קורס צילום קולינרי

מועד הקורס

מועד: 01.07.24 - 18.00

היקף הקורס

היקף: 6 מפגשים

מקום הקורס

מקום: סטודיו הראל

האוכל מהווה מרכיב משמעותי בחיינו, מאוכל ביתי ועדתי ועד כמובן אוכל גורמה – מסעדות שף.
המטרה המשותפת בצילום סוגי המזון הללו היא לצלם תמונה שמגרה את בלוטות הטעם וגורמת לצופה לרצות לאכול אותה –ועכשיו.
נארח שף וסטיליסטית מזון בסטודיו מקצועי, הכולל מטבח צמוד ומאובזר .
הקורס משלב בין שיעורים תאורטיים למעשיים מועברים בכיתת לימוד ובסטודיו, בשילוב מצגות ודוגמאות .
התמקצעות בהקמת סט צילום מקצועי: הבנת כיווני תאורה, אור חלון, רפלקטורים, ספוטים ופלאשים.
הבנת הקומפוזיציה: שימוש בכללי קומפוזיציה, סטיילינג (כלים, רקעים, חומרי גלם).
שימוש נכון במצלמה וטכניקות שונות להעצמת האובייקט.
ולסיום כמובן שאוכלים ונהנים – יש לבוא רעבים ויצירתיים.
שליטה ביסודות הצילום.
שליטה ידנית במצלמת.
חצובה- חובה
בקורס נלמד איך יוצרים תמונה מעוררת חושים, אם לצורך עיסקי או תיעוד פרטי. איך באמצעים שברשותכם אפשר להגיע לצילום אוכל מקצועי ואיכותי.
לסליבוס המלא של הקורס


שיעור מס' 1: הכרות עם עולם צילום המזון –עיוני + הדגמות

הגורמים המשפיעים על סט הצילום (סטיילינג, שף, תפאורה, תאורה). נכיר סגנונות שונים בצילום מזון, טעם אישי של הצלם?
האם האוכל המצולם אכיל ?
תרגיל בית-לחפש באינסטגרם צילומים של חומרי גלם לאוכל, ולהביא למפגש הבא.

שיעור מס' 2: צילום מעשי בסטודיו- חומר הגלם

ניפגש בסטודיו ונבחן את הבחירות מתרגיל הבית.
נצלם את חומרי הגלם + אביזרים משלימים ורקעים, כיווני אור .
הגדרת פרויקט לקורס
להביא לשיעור הבא מנות לצילום + אביזרים משלימים לסטיילינג

שיעור מס' 3: צילום מעשי בסטודיו

ביקורת עבודות על צילומי חומרי הגלם מהשיעור הקודם.
צילום בתאורה רציפה (אור חלון או לד) של המנות שהובאו.
צילום סט רחב, צילום קלוז אפ על המנה.
דגשים על בניית סט, צילום מחצובה או צילום ביד חופשית.

שיעור מס' 4: צילום מנות וסטיילינג

ביקורת עבודות על צילומי המנות העיקריות מהשיעור הקודם.
נארח בסטודיו שף וסטייליסטית מזון שתסביר את החשיבות עבודת הסטיילינג בצילום מזון וביחד איתה נצלם את המנות שיכין השף

שיעור מס' 5: מפגש סיכום

ביקורת עבודות מהשיעור הקודם , הצגת התרגיל המסכם.
ננסה להבין איך והאם יש כיוון אישי וסגנון משלכם בצילום מזון.
קצת על עריכת תמונות, לייטרום ופוטושופ.
סיכום המפגשים והחומר הנלמד.
עידן גור - צלם מזון ,מצלם עבור מסעדות, דיגיטל, שפים, קייטרינג, מגזינים וספרי בישול .
צילום בשבילי היא דרך להפגין ידע וגם להביע רגש באותו הזמן. אני תמיד אביא את שני הדברים לעבודה שלי.
המשמעות של להיות צלם זה להסתכל על העולם אחרת, זה להתבונן באובייקט ולדעת שיש לו סיפור משלו שעליי לספר בתצלום בודד..
בין לקוחותיו מסעדות רבות רשת זאפ רסט מקס ברנר, ג'מה, מלון רוטשילד, קסיס, אנדלוסיה, לנדוור ועוד.
* ביטול/דחייה של הנרשם עד -14 ימי עסקים לפני מועד קיום הקורס החזר מלא למעט דמי הרשמה.
* ביטול/דחייה של הנרשם עד - 8 ימי עסקים לפני מועד קיום הקורס יחייב את כרטיס האשראי ב-% 50 מעלות הקורס.
* ביטול/דחייה של הנרשם מ - 7 ימי עסקים לפני מועד קיום הקורס יחייב את כרטיס האשראי בעלות מלאה של הקורס.
* לא יוחזר תשלום לאחר פתיחת קורס/סדנה.
* למי שלא נכח בחלק מהמפגשים, לא יוחזרו התשלומים.
יש לעיין במדיניות ותנאים כללים: בקרו בדף מדיניות ותנאים כללים
* יחס אישי
* צוות הדרכה מקצועי
* קבוצות קטנות
* אפשרות להשלמת שיעורים
* אחריות
* מיקום
* ותק של למעלה מ-20 שנים
* חוויות צילומיות מיוחדות

אוקי, אני רוצה לרכוש את

קורס צילום קולינרי

בעלות של 

2,490.00 

קיים במלאי

אחריות מלאה 100%

אל תפספסו את המועד הקרוב

אם מסיבה כלשהי אתם מרגישים לא מספיק בטוחים ביכולתכם ליישם את מה שלמדתם אצלנו, תוכלו
לחזור על כל שיעור בקורס* ללא תשלום נוסף, בתיאום מראש ועל בסיס מקום פנוי.
* למעט הדרכה פרטית.

דילוג לתוכן